నైరూప్య

ఉత్తర సినాయ్‌లో ఎండిన జోజోబా ఆకుల పోషక విలువ, రసాయన కూర్పు మరియు స్థూలకాయ వ్యతిరేక ప్రభావం అంచనా.

మక్‌పౌల్ KR*, ఇబ్రహీం AA, షోక్రి AM

ఈ అధ్యయనం ఎండిన జోజోబా ఆకుల యొక్క పోషక విలువలు, రసాయన కూర్పు మరియు స్థూలకాయ నిరోధక ప్రభావాన్ని గుర్తించడం మరియు జొజోబా ఆకుల సజల సారాన్ని అందించిన ఎలుకల ఆహారంలో హిస్టోపాథాలజీ మరియు హెమటాలజీ పారామితుల ప్రభావాలను అంచనా వేయడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. జోజోబా ఆకులను నీడ, సూర్యుడు మరియు ఓవెన్‌లో 100 ° C వద్ద 30, 60 మరియు 90 నిమిషాలు ఎండబెట్టి, రసాయన కూర్పు నిర్ణయించబడింది. 30 నిమిషాలు 100°C వద్ద ఎండబెట్టిన ఓవెన్ (OD1 చికిత్సలు) సమతుల్య ఎండబెట్టడం చికిత్సలుగా ఎలుక శరీరంపై దాని ప్రభావాన్ని అంచనా వేయడానికి ఎంపిక చేయబడింది. 1%, 2% మరియు 3% OD1 జోజోబా లీవ్ సజల సారం కొవ్వు, ప్రోటీన్ మరియు ఎలుకలలోని నీటి కంటెంట్‌పై దాని ప్రభావాన్ని 12 వారాల పాటు తింటాయి. శరీర బరువు, హిస్టోపాథాలజీ మరియు హెమటాలజీ పారామితులు విశ్లేషించబడ్డాయి. OD1 జోజోబా యొక్క సజల సారం ప్రోటీన్, ఫినోలిక్, టానిన్ సమ్మేళనాలు మరియు తక్కువ శాతం సిమోండ్సిన్‌లో సమృద్ధిగా ఉందని ఫలితాలు సూచించాయి. జంతువులు 3% (AEJL) తో ఆహారం తీసుకుంటే శరీర బరువులో 24% తగ్గింది. హెమటాలజీ పారామితులపై నాన్-గణనీయ ప్రభావాలు మరియు కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల బరువులలో చెప్పుకోదగిన హిస్టోపాథాలజిక్ మార్పులు ఏవీ గుర్తించబడలేదు. మా అధ్యయనంలో, 1%, 2% మరియు 3% సాంద్రతలు రెండింటిలోనూ తక్కువ శాతం సిమోండ్సిన్‌తో సజల జోజోబా ఆకుల సారం గణనీయమైన ప్రతికూల ప్రభావాలు లేకుండా శరీర బరువును గణనీయంగా తగ్గించింది.