నైరూప్య

ఆహార భద్రత.

జోష్నా వంగాల*

పరిశుభ్రత అనేది ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే అనారోగ్యం మరియు గాయాన్ని అరికట్టడానికి ఉద్దేశించిన ఆహారం యొక్క సంసిద్ధత, జాగ్రత్తలు మరియు సామర్థ్యంలో షెడ్యూల్‌లను సూచిస్తుంది. ఈ ప్రమాదాలను నియంత్రించడానికి మరియు కొనుగోలుదారులకు జరిగే నష్టాన్ని అరికట్టడానికి ఆహార సృష్టి జీవిత చక్రంలోని ప్రతి దశలోనూ సురక్షిత ఆహార వ్యవహారాలు, పద్ధతులు మరియు వ్యవస్థలతో వ్యవహరించబడతాయి. ఆహారాన్ని నిర్వహించడం అనేది ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఇది ఆహారం ద్వారా వచ్చే వ్యాధుల ప్రమాదం నుండి కస్టమర్‌ను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే, సున్నితత్వం మరియు ఉత్తీర్ణత వంటి సంబంధిత పరిస్థితులు - శ్రేయస్సు ప్రమాదాల నుండి కస్టమర్‌లను ఉంచడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. అన్ని ప్రమాదాలు సర్వే చేయబడతాయి మరియు మూడు సమావేశాలుగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి: సహజ, పదార్ధం మరియు వాస్తవ ప్రమాదాలు. పరిశుభ్రతతో అనుసంధానించబడిన ప్రమాదం యొక్క మొత్తం అర్థం వ్యాధి లేదా గాయం కలిగించే పరిస్థితులు లేదా టాక్సిన్స్. పారిశుధ్యం మరియు ఆహార నాణ్యత అనే పదాలు ఒక్కోసారి గందరగోళంగా ఉంటాయి. శానిటేషన్ అనేది ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసేవారి శ్రేయస్సుకు హాని కలిగించే ఆహారాన్ని నిరంతరంగా లేదా తీవ్రమైనదిగా భావించకుండా అనేక ప్రమాదాలను సూచిస్తుంది. కొనుగోలుదారుపై వస్తువు యొక్క విలువను ప్రభావితం చేసే ఏవైనా మిగిలిన ఆరోపణలను నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది.