హోమ్
పత్రికలు
గురించి
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
చరిత్ర
మార్గదర్శకాలు & విధానాలు
ప్రచురణ విధానాలు మరియు విధానాలు
ప్రచురణ మార్గదర్శకాలు
జర్నల్ సమర్పణ సూచనలు
ప్రవర్తనా నియమావళిని
నీతిశాస్త్రం
సభ్యత్వం
సంప్రదించండి
Language
English
Spanish
Chinese
Russian
German
French
Japanese
Portuguese
Hindi
Tamil
ఫుడ్ టెక్నాలజీ అండ్ ప్రిజర్వేషన్ జర్నల్
నైరూప్య
The science behind food pickling: Understanding the fermentation process.
Tsutomu Sato*