జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ

జర్నల్ గురించి Open Access

ఎడిటర్స్-ఇన్-చీఫ్:
ఇబ్రహీం సలాం,   నార్త్ కరోలినా అగ్రికల్చరల్ అండ్ టెక్నికల్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ, USAలో ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ సైన్సెస్ ప్రోగ్రామ్‌లో ప్రొఫెసర్.

ప్రధాన ఇండెక్సింగ్ సైట్‌లు-
ఇండెక్స్ కోపర్నికస్
రెఫ్‌సీక్
OCLC-WorldCat

ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ అనేది సూక్ష్మజీవుల శాస్త్రీయ అధ్యయనం, ఇది ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు ముడి ఆహార పదార్థాలు, పాల ఉత్పత్తుల నాణ్యత మరియు భద్రతపై సూక్ష్మజీవుల యొక్క ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. పోషణకు హాని కలిగించడం, ఆహార క్షయం, ఆహారం యొక్క పరిరక్షణ పోషణ మైక్రోబయాలజీ క్రింద నిర్వహించబడుతుంది.

జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ అనేది ఓపెన్ యాక్సెస్, పీర్-రివ్యూడ్ జర్నల్, ఇది ఆహార ప్రాసెసింగ్, సంరక్షణ, పోషక విలువలను సుసంపన్నం చేయడం మరియు సూక్ష్మజీవుల కార్యకలాపాలపై సమగ్ర అవలోకనాన్ని అందించడం ద్వారా మనం తినే ఆహారాన్ని బలోపేతం చేయడం మరియు కలుషితం చేయడంలో సూక్ష్మజీవుల పాత్రను వివరించడానికి అంకితం చేయబడింది. ఆహార భద్రత.

జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ లక్షణాల యొక్క అన్ని రంగాలలో పరిశోధనా కథనాలు, సమీక్ష కథనాలు, కేస్ రిపోర్టులు, షార్ట్ కమ్యూనికేషన్‌లు మొదలైన వాటి రూపంలో అత్యంత పూర్తి మరియు నమ్మదగిన సమాచారాన్ని ప్రచురించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.  ఈ అధ్యయన రంగాన్ని బలోపేతం చేయడానికి ఆహార మైక్రోబయాలజీ పరిశోధనను అన్వేషించడానికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా. ప్రచురించబడిన అన్ని కథనాలు PDF మరియు పూర్తి టెక్స్ట్ ఫార్మాట్‌లో ప్రచురించబడిన వెంటనే అందరికీ ఉచితంగా అందుబాటులో ఉంటాయి.

మీరు ఆన్‌లైన్‌లో మాన్యుస్క్రిప్ట్‌లను https://www.scholarscentral.org/submissions/food-microbiology.html లో సమర్పించవచ్చు   లేదా మీరు కథనాన్ని ఇమెయిల్ అటాచ్‌మెంట్‌గా పంపవచ్చు: clinlabres@imedpub.com

వేగవంతమైన ఎడిటోరియల్ ఎగ్జిక్యూషన్ మరియు రివ్యూ ప్రాసెస్ (ఫీ-రివ్యూ ప్రాసెస్):

సాధారణ ఆర్టికల్ ప్రాసెసింగ్ రుసుము కాకుండా $99 అదనపు ముందస్తు చెల్లింపుతో జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ ఫాస్ట్ ఎడిటోరియల్ ఎగ్జిక్యూషన్ అండ్ రివ్యూ ప్రాసెస్ (FEE-రివ్యూ ప్రాసెస్)లో పాల్గొంటోంది. ఫాస్ట్ ఎడిటోరియల్ ఎగ్జిక్యూషన్ మరియు రివ్యూ ప్రాసెస్ అనేది కథనం కోసం ఒక ప్రత్యేక సేవ, ఇది హ్యాండ్లింగ్ ఎడిటర్ నుండి ప్రీ-రివ్యూ దశలో వేగవంతమైన ప్రతిస్పందనను అలాగే సమీక్షకుడి నుండి సమీక్షను పొందేలా చేస్తుంది. ఒక రచయిత సమర్పించినప్పటి నుండి 3 రోజులలో ప్రీ-రివ్యూ గరిష్టంగా వేగవంతమైన ప్రతిస్పందనను పొందవచ్చు మరియు సమీక్షకుడు గరిష్టంగా 5 రోజులలో సమీక్ష ప్రక్రియను పొందవచ్చు, ఆ తర్వాత 2 రోజులలో పునర్విమర్శ/ప్రచురణ జరుగుతుంది. హ్యాండ్లింగ్ ఎడిటర్ ద్వారా ఆర్టికల్ రివిజన్ కోసం నోటిఫై చేయబడితే, మునుపటి రివ్యూయర్ లేదా ప్రత్యామ్నాయ రివ్యూయర్ ద్వారా బాహ్య సమీక్ష కోసం మరో 5 రోజులు పడుతుంది.

మాన్యుస్క్రిప్ట్‌ల అంగీకారం పూర్తిగా ఎడిటోరియల్ టీమ్ పరిశీలనలు మరియు స్వతంత్ర పీర్-రివ్యూ నిర్వహించడం ద్వారా నడపబడుతుంది, సాధారణ పీర్-రివ్యూడ్ పబ్లికేషన్ లేదా వేగవంతమైన ఎడిటోరియల్ రివ్యూ ప్రాసెస్‌కి మార్గం ఏమైనప్పటికీ అత్యున్నత ప్రమాణాలు నిర్వహించబడతాయని నిర్ధారిస్తుంది. శాస్త్రీయ ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉండటానికి హ్యాండ్లింగ్ ఎడిటర్ మరియు ఆర్టికల్ కంట్రిబ్యూటర్ బాధ్యత వహిస్తారు. కథనం తిరస్కరించబడినా లేదా ప్రచురణ కోసం ఉపసంహరించబడినా కూడా $99 కథనం FEE-సమీక్ష ప్రక్రియ వాపసు చేయబడదు.

సంబంధిత రచయిత లేదా సంస్థ/సంస్థ మాన్యుస్క్రిప్ట్ FEE-రివ్యూ ప్రాసెస్ చెల్లింపు చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. అదనపు రుసుము-సమీక్ష ప్రక్రియ చెల్లింపు వేగవంతమైన సమీక్ష ప్రాసెసింగ్ మరియు శీఘ్ర సంపాదకీయ నిర్ణయాలను కవర్ చేస్తుంది మరియు సాధారణ కథన ప్రచురణ ఆన్‌లైన్ ప్రచురణ కోసం వివిధ ఫార్మాట్‌లలో తయారీని కవర్ చేస్తుంది, HTML, XML మరియు PDF వంటి అనేక శాశ్వత ఆర్కైవ్‌లలో పూర్తి-వచన చేరికను సురక్షితం చేస్తుంది, మరియు వివిధ ఇండెక్సింగ్ ఏజెన్సీలకు ఫీడింగ్.